Quelle est la rentabilité de mon exploitation Volatilité des cours, Productivité de mon exploitation…Je fais le point !

Objectifs

• Acquérir la méthode de calcul du Coût de production.
• Mesurer l'impact des performances du troupeau sur le coût de production.
• Identifier les marges de progrès sur son exploitation.

Contenu

• Présentation des différents systèmes et modes de production, des stratégies d'exploitation mises en place par les éleveurs de la région.
• Présentation de l'indicateur coût de production et de son apport pour analyser la performance économique des exploitations.
• Méthode d'analyse de ses performances zootechniques à partir du document ValoIPG, ce document reprend le systeme de production de l'exploitation et le classe dans un groupe d'appartenance permettant une comparaison.
• Se comparer à des références et à d'autres éleveurs.
• Méthode de calcul des kilos produits sur l'exploitation.
  • Transfert des acquis - 0.5 jour en individuel sur l'exploitation. 
• Mesurer la compréhension de la méthode de calcul, en s'appuyant sur les chiffres de leur exploitation.
• Appliquer la méthode de la 1ère journée sur leur exploitation. 
• Résultats des diagnostics individuels et des performances techniques, comparaison des résultats des éleveurs du groupe entre eux et avec des références.
• Fil rouge de cette 2ème journée : projection de l'évolution des charges et des produits sur 2022. 
• Synthèse des résultats et analyse de groupe.
• Présentation des chiffres anonymés de chaque exploitation sur un même graphique.
• Poste après poste, observation des écarts entre les différents systèmes.
• Echange sur les points qui impactent ces postes.
• Mise en place d'un plan d'action sur leur exploitation. 

Méthodes pédagogiques

• Exposé, échanges entre les stagiaires, apports de connaissances, entretien individuel, exercice de positionnement.

Public

• Agriculteurs Creusois.
• Une prise en charge spécifique est prévue pour les personnes en situation de handicap en contactant la Conseillère formation Alice GUILLON au 07.71.07.54.86.

Intervenants

• Benoit GIRAUD et/ou Justine MANDONNET et/ou Natacha LAGOUTTE, Conseillers à la Chambre d'Agriculture de la Creuse; formés à la méthode de calcul des coût de production par l'institut de l'élevage.

Responsables du stage

• Benoit GIRAUD, Conseiller territorial à la Chambre d'Agriculture de la Creuse sur l'antenne de La Souterraine / Bourganeuf. 

Tarifs

Aucune participation financière ne sera demandée aux stagiaires. 

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