Guide conduite du châtaignier en agriculture biologique dans le Sud-Ouest

Cette production typique du Périgord et de son pourtour, nécessite information et technicité pour être menée à bien en production bio. Malgré une image « naturelle », cette production ne peut être conduite que dans des conditions de sol et d’exposition favorables. Ainsi tout projet de plantation, doit être bien raisonné. De même, le choix du matériel végétal avec les différentes variétés et porte-greffes nécessitent également information, réflexion et conseil.