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Toute l'info sur la trufficulture

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Prochaines formations Trufficulture

Dressage du chien à la recherche de truffe

Réussir l’éducation de son chien

Taille et gestion de l'écosystème truffier

Maintenir ou ramener l’écosystème truffier dans les conditions favorables à la production de truffes (Tuber melanosporum)

Statut fiscal et social de la trufficulture

Permettre au trufficulteur de comprendre les différents statuts et leur implication fiscale et sociale

Implantation d'une truffière

Réussir la plantation de sa truffière

Cour de la truffe pour le marché de jarnac année 2018-2019

Marchés aux truffes de Poitou-Charentes

La saison 2016/2017 est terminée, la prochaine saison commencera en décembre.

Les truffes sont aussi chez les producteurs ! Renseignez-vous auprès des présidents des syndicats de trufficulteurs :

  • Charente : Régis Mesnier - 06 15 32 86 01
  • Charente-Maritime : Alice Perron - 06 18 68 37 84
  • Deux-Sèvres : Christian Soullard - 05 49 05 02 43
  • Vienne : Philippe Auvin - 06 07 69 36 33

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