Toute l'info sur la trufficulture

Connaitre le rôle des spores dans le cycle de la truffe et acquérir les techniques d’apports en truffière.

Maintenir ou ramener l’écosystème truffier dans les conditions favorables à la production de truffes (Tuber melanosporum)

Permettre au trufficulteur de comprendre les différents statuts et leur implication fiscale et sociale

Devenir contrôleur sur les marchés, une attestation est obtenue en fin de cycle.