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Dernières actualités Trufficulture

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Prochaines formations Trufficulture

Taille et gestion de l'écosystème truffier

Maintenir ou ramener l’écosystème truffier dans les conditions favorables à la production de truffes (Tuber melanosporum)

Dressage du chien à la recherche de truffe

Réussir l’éducation de son chien.

Optimiser la récolte de sa production de truffes avec un chien

Appréhender la psychologie canine, maîtriser les notions de base du dressage et la technique de cavage. Réaliser la récolte des truffes, grâce à son...

Implantation d'une truffière

Réussir la plantation de sa truffière

Statuts fiscal et social de la trufficulture

Bientôt le programme en ligne.

Evolution du cours de la truffe

Marchés aux truffes de Poitou-Charentes

La saison 2016/2017 est terminée, la prochaine saison commencera en décembre.

Les truffes sont aussi chez les producteurs ! Renseignez-vous auprès des présidents des syndicats de trufficulteurs :

  • Charente : Régis Mesnier - 06 15 32 86 01
  • Charente-Maritime : Alice Perron - 06 18 68 37 84
  • Deux-Sèvres : Christian Soullard - 05 49 05 02 43
  • Vienne : Philippe Auvin - 06 07 69 36 33

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