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Prochaines formations Trufficulture

Maintenir ou ramener l’écosystème truffier dans les conditions favorables à la production de truffes (Tuber melanosporum)

Réussir l’éducation de son chien.

Appréhender la psychologie canine, maîtriser les notions de base du dressage et la technique de cavage. Réaliser la récolte des truffes, grâce à son...

Réussir la plantation de sa truffière

Bientôt le programme en ligne.

Evolution du cours de la truffe

Marchés aux truffes de Poitou-Charentes

La saison 2016/2017 est terminée, la prochaine saison commencera en décembre.

Les truffes sont aussi chez les producteurs ! Renseignez-vous auprès des présidents des syndicats de trufficulteurs :

  • Charente : Régis Mesnier - 06 15 32 86 01
  • Charente-Maritime : Alice Perron - 06 18 68 37 84
  • Deux-Sèvres : Christian Soullard - 05 49 05 02 43
  • Vienne : Philippe Auvin - 06 07 69 36 33

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