Finir des agneaux à l’herbe
Le coût de la ration est d’autant plus réduit par rapport à une alimentation en bergerie que la part des aliments concentrés distribués est faible.
L’intérêt économique se trouve diminué avec un apport de concentré et a fortiori lorsqu’il est disponible à volonté ; ou bien avec la rentrée en bergerie en automne des agneaux non finis à l’herbe. Ainsi, on estime à 5,4 € le coût de la ration d’un agneau fini exclusivement avec de l’herbe et à 9,6 € avec un apport de 300 g de céréale par agneau et par jour.
A moduler pour le temps de travail
Lorsque un tiers des animaux est fini en bergerie en automne, le coût de la ration s’élève à 13,9 € contre 22,7 € pour un agneau fini en bergerie après le sevrage.
Finir des agneaux à l’herbe sans concentré induit un temps de travail inférieur de 50 % à celui passé avec une alimentation en bergerie.
Avec un apport quotidien de concentré à l’herbe et un quart des agneaux d’herbe fini en bergerie en automne, cet écart s’annule totalement.
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Laurence Sagot, Institut de l’Elevage/ CIIRPO
Nathalie Augas, Chambre d’Agriculture
Les activités du CIIRPO sont financées par l’Union Européenne et les conseils régionaux Nouvelle-Aquitaine et Centre-Val de Loire