PROT&OSE
Avec l’arrivée d’un toasteur mobile en Dordogne en 2022, il sera possible de transformer votre production d'oléo-protéagineux et de mettre en place une filière locale.
Que vous soyez éleveur ou céréalier : vous pourrez vendre localement vos graines à toaster et/ou les reprendre. Une première étude des besoins liés au toastage de graines d’oléo-protéagineux et diverses céréales a été menée en 2020. 2 ans après, nous souhaitons refaire le point