Observatoire 2017 de l’élevage bovin viande en Aquitaine
Le traitement des bases IPG départementales permet d'obtenir annuellement la photographie de l'élevage bovin régional et d'en observer les évolutions. Pour s'adapter aux évolutions et renforcer la pertinence de l'observation des systèmes, la typologie de cet observatoire a été revue en 2017.
Ce document est le fruit du travail du réseau de références INOSYS, basé sur un partenariat entre les chambres d'Agriculture d'Aquitaine et l'Institut de l'Elevage. Il se base sur une valorisation technique des notifications des éleveurs auprès de l'IPG.
Pour en savoir plus, consultez les pages Bovins viande.