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Inscriptions lancées pour les Marchés des Producteurs de Pays 2024
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* Raisonner ma stratégie "grandes cultures" en optimisant mes coûts de production
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► Connaître l'impact environnemental de mon exploitation agricole par la certification HVE3
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► Extraits végétaux : les connaitre, les utiliser, les fabriquer
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■ Hygiène et sécurité alimentaire, conception du plan de maîtrise sanitaire (PMS)
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■ Fabrication de saucisserie fraiche et produits séchés : saucissons, magrets…
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■ Etre à l aise avec le sertissage, le capsulage et l autoclave