► Perfectionner la biosécurité sur son élevage de volaille

Objectif :

1. S'assurer de la compréhension des bases de la biosécurité, des différentes zones d’exploitation et zones de franchissement (rappels de la journée biosécurité)
2. Etre capable d'appréhender la qualité de l'eau sur son exploitation et savoir réagir pour améliorer les conditions d'abreuvement et les résultats techniques
3. Concevoir et gérer un plan de biosécurité : être autonome dans la conception et les mises à jours
4. Maitriser les règles de traçabilité et savoir les transmettre

Public :

Eleveurs de volailles de Corrèze et Dordogne ayant réalisé la formation biosécurité

Contenu :

S'assurer de la compréhension des différentes zones d’exploitation et zones de franchissement : rappels de la journée 1.Bien maitriser la qualité de l'eau d'abreuvement : un point essentiel

• Projection des plans de masse des stagiaires avec mise en situation,échange et discussion sur les différentes solution pour implanter les différentes zones.
• Présentation des critères physico-chimiques et bactériologiques à respecter et es différentes possibilités de traitements

Etre capable de concevoir et gérer un plan de biosécurité. Savoir mettre en place des mesures de biosécurité adaptées et efficaces à moindre coût.

• Travail sur le plan de biosécurité : enregistrements et traçabilités, interventions et conduite des bandes ; déroulé et travail détaillé sur les 12 points du plan de biosécurité.
• Exemple des élevages ou projets des stagiaires pour argumenté les 12 points du plan de biosécurité, son organisation, les documents à conserver.
• Evaluation de la formation et suites à donner

Intervenants :

Intervention : Emmanuel Carbonnière, conseiller expert en élevage de volailles avec 25 ans d'expérience en CDA19 sur ce poste

Méthode pédagogique :

Exercices pratiques avec plans de masse des stagiaires ou du formateur selon la disponibilité
PPT pour apports théoriques, échanges entre pairs et mises en situations, prise en compte des pratiques, séquences d’animation variées pour favoriser une dynamique collective. Un support sera mis à la disposition de chaque stagiaire