► Connaître son sol (viticulture)

Objectif :

• Transmettre des notions de bases sur la connaissance et l'exploitation des sol
• Apprendre à apprécier l’état de son sol.
• Appréhender les leviers d’amélioration des pratiques et les itinéraires respectueux de l’activité biologique des sols.
• L'objectif est donc de familiariser les producteurs avec les analyses de sol pour les plantation, pour la gestion de la fertilisation (entretenir son sol) sur les vignes en production.

Public :

Viticulteurs de la Corrèze et des départements voisins

Contenu :

Connaître les indicateurs agronomiques des sols

• Faire des liens entre l’étude des sols et les impacts agronomiques : fertilité, matériel végétal adapté, santé de la plante,
• Les bases sur les constituants du sol et les piliers de la fertilité
• Étude des moyens d’analyses et Interprétations : leurs nécessités, leurs limites, bien les utiliser

Comprendre l'impact du sol sur la flore

• Relevé botanique d'une parcelle
• Identifier les principales plantes bio-indicatrices
• Observer ses sols et en déduire les pratiques améliorantes

Intervenants :

Marion POMPIER, conseillère viticulture Chambre agriculture Corrèze
Stéphane MARTIGNAC, conseiller sol vivant - changement climatique Chambre Agriculture de la Corrèze

Méthode pédagogique :

Apport théorique et échanges avec les participants - Exposés - Echanges entre les participants
Visite terrain - Relevé botanique - Exercice de reconnaissance