► Mieux connaître ses prairies pour mieux les gérer en élevage laitier

Objectif :

Mieux valoriser les potentiels d’herbe (qualité, quantité...) sur chaque parcelle de l’exploitation en utilisant leur complémentarité pour renforcer l’autonomie fourragère des animaux dans un contexte d’augmentation du coût des intrants et de changement climatique.
Appréhender les facteurs de variation des qualités des prairies pour assurer une production de qualité afin d’améliorer l’autonomie alimentaire

Public :

Agriculteurs, agricultrices et aides familiaux du département

Contenu :

Etre capable de maîtriser l’outil de typologie multifonctionnelle des prairies
Savoir lire une fiche type de prairie
Valoriser ses prairies au sein de son système

• Présentation du contexte des prairies et de leurs filières.
• Construction du programme Prairies AOP et création de l’outil à partir des exploitations de références.
• Utilisation de la clé de détermination
• Classement des graminées selon la typologie établie par l’INRA de Toulouse
• Intérêt de la diversité des prairies  
• Description d’une fiche (composition de la végétation, valeurs et services agricoles,  services environnementaux et qualité des fromages).
• Appréciation et impacts des différents types de prairies au sein de son système fourrager
• Lien prairies / qualité du lait (TB, TP...) produit notamment au pâturage

Valoriser ses prairies au sein de son système

• Historique de la parcelle et son utilisation.
• Détermination du type à partir de la clé
• Atouts et limites de la prairie à partir de la fiche correspondante

Intervenants :

Intervenant:  Géraldine DUPIC - Conseillère Fourrages à la Chambre d'Agriculture du Puy De Dome .
Animateur: Christophe CAPY - Conseiller à la Chambre d'Agriculture de la CORREZE                         

Méthode pédagogique :

Tour de table                                
Diaporama Typologie multifonctionnelle des prairies AOP
Flore de nos montagnes
Diaporama + un exemplaired’une fiche                                        
Ex cas concrets

En groupe, Visite de terrain sur des parcelles
Clé de détermination + typologie                               
Questionnaire et expression des participants