► Concevoir son verger de châtaigniers

Objectif :

Acquérir les connaissances techniques et économiques pour réussir son verger de châtaignier sur le long terme :
- Choisir les variétés en fonction des conditions pédo-climatiques des parcelles et des débouchés commerciaux.
- Adapter les méthodes culturales (densité, irrigation, taille de formation…) en fonction des objectifs (agroforesterie, châtaignes fraîches ou transformées).
- Réaliser un prévisionnel technico-économique.

Public :

Nouveaux porteurs de projet OU castanéiculteurs en quête d'approfondissement des connaissances sur le département de la Corrèze.

Contenu :

- Etre capable de concevoir son verger de châtaigniers en fonction des objectifs économiques recherchés.
- Etre capable d'identifier les moyens à mettre en œuvre pour garantir la réussite de son verger.

• Les exigences pédo-climatiques du châtaignier.
• Les techniques de plantation et d'entretien du verger.
• Approche technico-économique du verger.
• Les problèmatiques techniques liées aux méthodes d'implantation.
• Les besoins en mécanisation notamment pour les chantiers de récolte.
• Les exigences qualitatives et quantitatives du marché.

- Consolider les apports théoriques. Favoriser les interactions entre stagiaires et le transfert des expériences.

• Approche technico-économique du verger.
• Les problèmatiques techniques liées aux méthodes d'implantation.
• Les besoins en mécanisation notamment pour les chantiers de récolte.

Intervenant :

Sandra Chatufaud, Conseillère en arboriculture, Chambre d'agriculture de la Corrèze.  

Méthode pédagogique :

Exposés en salle sur supports informatiques.
Réponses aux questions et applications sur exemples pratiques.
Rallye vergers. Echanges entre pairs
Echanges entre pairs