Etre en capacité d’évaluer son exploitation vis-à-vis du nouveau référentiel HVE (viticulture)

Objectifs pédagogiques

• Prendre connaissance des évolutions de la CEC et de la réforme HVE,
• Identifier et calculer les indicateurs clés pour obtenir ou renouveler sa certification,
• Utiliser des outils et des ressources pour déterminer des pistes de progrès.

Public et pré-requis

Viticulteurs ressortissants du BNIC, sur le département de la Charente

Programme

• Rappel du processus de certification et de fonctionnement de la structure collective,
• Module biodiversité et fertilisation : indicateurs et outils disponibles,
• Description des infrastructures agro-écologiques et des conditions de leur prise en compte,
• Indicateur "bilan apparent" : méthode de calcul,
• Mise en oeuvre de l'outil Excel "biodiversité" et "fertilisation". Echange autour des indicateurs
      mobilisables,
• Module maîtrise phytosanitaire : indicateurs, méthodes de calcul et outils disponibles,
• Indicateur IFT : méthode de calcul et outil de calcul du Ministèr,
• Pistes de progrès et résultats d'essais,
• Présentation de l'outil certification du BNIC

Méthodes pédagogiques

• Apports théoriques et pratiques, puis exercices de mise en application directe sous contrôle du
      formateur,
• Echanges d’expériences entre les stagiaires,
• Synthèse des travaux et apports complémentaires si requis.

Modalités d’évaluation

En début de formation

• Rappel des objectifs du stage et tour de table des attentes des stagiaires,
• Indications sur les réponses qui seront apportées dans la limite des objectifs définis.

Pendant et/ ou en fin de formation

• Tour de table avec bilan entre les attentes exprimées en début de stage et les réponses apportées,
• Les capacités acquises seront évaluées tout au long de la journée par l'alternance d'apports,
      d'échanges entre les stagiaires, et de mise à disposition de supports numériques à compléter en
      autonomie,
• Remise d’un tableau d’indicateurs calculés.