Coût de production : développer sa capacité à rebondir en élevage (bovins)

Objectifs

• Analyser son coût de production et sa projection au regard des impacts de la crise sanitaire.
• Déterminer les leviers à actionner afin de garder un outil de travail viable et vivable.
• Définir un plan d’actions grâce à une réflexion éclairée.

Contenu

• Analyser l'actualisation de son coût de production et sa projection.
• Identifier les causes de l’évolution du coût de production entre N et N-1.
• Confronter ses pratiques et définir des marges de progrès pour améliorer sa performance technique et économique, en tenant compte de ses finalités personnelles.
• Etablir un plan d'actions

Méthodes et modalités pédagogiques

• Apport de méthode, exercices, réflexion de groupe et échanges, actualisation de son coût de production pour chaque exploitation, et plan d'actions.
   

Evaluations des acquis

• Évaluation des acquis des stagiaires par le formateur sous forme de mise en situation en fin de formation.
• Un certificat de réalisation et une attestation de fin de formation seront délivrés à l'issue du stage.

Pré-requis

• Disposer de ses documents comptable N-1
   

Public

• Eleveurs de bovins de la Haute-Vienne.

Intervenant

• Conseiller référent « bovin viande » de la Chambre d’Agriculture formé à la méthode de l’Institut de l’Elevage.

Responsables du stage

• Bertrand DEMIERRE
• Joséphine MARCELAUD
   

Tarifs

• 294 €/personne : Pris en charge par VIVEA pour ses contributeurs.
• Autres publics (dont salariés agricoles) : 294 €/personne avec contractualisation préalable.