Biosécurité en élevage de volailles

Objectifs

• Connaître et maîtriser les enjeux de la biosécurité en élevage avicole
• Mettre en place dans son atelier des mesures de biosécurité adaptées et efficaces à moindre coût.

Contenu

• Présentation du virus, historique, risque de diffusion, résistance et propagation.
• Les enjeux sanitaires et commerciaux pour la filière.
• Adapter des techniques d'élevage et changer des systèmes de production pour limiter les risques sanitaires.

Méthodes pédagogiques

• Echanges entre pairs, prise en compte des pratiques, séquences d'animation variées pour favoriser une dynamique colelctive, apports théoriques et mises en situation (avec diaporama).

Public

• Producteurs de palmipèdes en Creuse, en circuits courts, sans accompagnement spécifique d'organisations de producteurs, ou encore, des producteurs avec un système et des moyens de production à repenser

Intervenant

• Vétérinaire conseil et consultante expert en aviculture et biosécurité

Responsable du stage

• Estelle CAILLAUD, conseillère en diversification et circuit court à la Chambre d'Agriculture de la Creuse