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Analyser ses coûts de production en bovin viande : restitution et comparaison de groupe

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Analyser des résultats technico-économiques en les comparant à des référentiels de systèmes d'exploitation similaires. En déduire des axes de progression.

Durée : 1 jour

Objectifs pédagogiques

Analyser des résultats technico-économiques en les comparant à des référentiels de systèmes d'exploitation similaires
En déduire des axes de progression

Public et pré requis

Eleveurs bovins viande de la zone Est Charente ayant suivi la formation initiale « Analyser ses coûts de production en élevage bovin viande : découpage et composition ».

Programme

  • L'analyse poste par poste des données,
  • Comment utiliser l'outil "Tableau de bord coûts de production" élaboré pour le bassin limousin,
  • Détermination de ses points forts et de ses points faibles, suite à l'analyse,
  • Présentation graphique globale des coûts de production (résultats individuels, moyennes de groupes et cas-type naisseur et naisseur-engraisseur),
  • Détermination de pistes de progrès envisageables suite à l'analyse des présentations graphiques.

Méthodes pédagogiques

  • Etude de cas en individuel, synthèse en grand groupe et enseignement.
  • Remise de la méthode "tableau de bord coûts de production".

Évaluation

Tour de table des acquis en fin de stage et des compétences restants à renforcer.

Tarifs

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Formation à venir

Connaître les principes de l'alimentation du cheval. Identifier les aliments les mieux adaptés, connaître leurs apports nutritionnels. Savoir lire et...

Identifier la Flavescence dorée pour répondre à la réglementation et anticiper le changement de stratégie de lutte.

Duree

1 jour

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