Acquérir les compétences permettant d’évaluer la faisabilité de la nouvelle CEC sur son exploitation

Objectifs pédagogiques

• Etre en capacité d’analyser la faisabilité de la nouvelle certification Cognac sur son exploitation,
• identifier sa meilleure stratégie en toute connaissance de cause (CEC, HVE ou double certification).

Public et pré-requis

Viticulteurs de l’AOC Cognac

Pré-requis

Disposer d'un certain nombre d'informations techniques concernant les intrants (à préparer avant l'entrée en formation), et avoir ses codes d'accès Télépac

Programme

• Présentation des différentes certifications environnementales HVE et CEC 2024. Les critères
      de choix pour son exploitation,
• Présentation du nouveau référentiel de la CEC (2024). Illustration des exigences autour de
      celles nécessitant un calcul : taux d'IAE, bilan IFT
• Exercice cartographique sur l'application SIG du BNIC pour visualiser les exigences
      réglementaires (Zone de non traitement vis à vis des points d'eau et riverains) et les
      Infrastructures Agro-Ecologiques (IAE),
• Autodiagnostic de son exploitation : présentation de l'outil et pistes d'amélioration pour les
      exigences du référentiel CEC non atteintes.

Méthodes pédagogiques

• Apports théoriques et pratiques, jeu de questionnements,
• Echanges d'expérience entre les stagiaires,
• Exercice de calcul de l'IFT herbicide,
• Pprise en main de l'outil cartographique de la CEC.

Modalités d’évaluation des acquis

En début de formation

• Néant

Pendant et/ou en fin de formation

• Vérification régulière des acquis des stagiaires par reformulation,
• Questionnement, mises en situation (exercices SIG et calculette IFT),
• Tour de table des résultats obtenus,
• Questionnaire d'auto-évaluation,
• Mesure des acquis et de la satisfaction des stagiaires.