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Taille et gestion de l'écosystème truffier

Maintenir ou ramener l’écosystème truffier dans les conditions favorables à la production de truffes (Tuber melanosporum)

Durée : Une demi-journée sur le terrain

Objectif pédagogique

Maintenir ou ramener l’écosystème truffier dans les conditions favorables à la production de truffes (Tuber melanosporum)

Public et pré requis

...

Programme

Rappel sur l’écosystème favorable à Tuber melanosporum,
Les différents types de taille,
Les rôles de la taille,
Les périodes de taille,,
Les conséquences de la taille
Le travail du sol,
Démonstration de taille (avec différents outils),
- de formation sur jeunes plantations (4 ans et 2 ans),
- d’entretien sur plantation de 12 ans en production,
- de rénovation sur plantations de 14 ans n’ayant jamais produit.

Modalité d'évaluation des acquis

Tour de table des acquis en fin de stage et des compétences restants à renforcer.

Tarifs

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Duree

Une demi-journée sur le terrain

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